Vana-tänava ja püha katariina passaažI keskaegse vaate vahel peidetud munki keldris on kivist põrandate, raske puidu ja küüslauguküünide segu. Munkade vitraažpildid lisavad sisekujundusele lisavärvi värvi. Menüü on siin euroopa, kus on valikud nagu konnade jalad, saksa kartulisalat, chateaubriand ja kalkuni filee.